Jambonlu Patates Çorbası Tarifi | Kadınlar ve Moda

Jambonlu Patates Çorbası Tarifi

Jambonlu Patates Çorbası Tarifi

Jambonlu patates çorbası, jambon ve patates kullanılarak hazırlanan bir çorba tarifidir. Jambonun lezzeti ve patatesin geleneksel tadıyla harika çorba çeşitlerinden bir tanesi olan jambonlu patates çorbası, ana yemeklerinizin yanında güzel bir seçenek olabilir.

Jambonlu Patates Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 3 tane 1/2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış patates
  • 1/3 su bardağı doğranmış kereviz
  • 1/3 su bardağı ince doğranmış soğan
  • 3/4 su bardağı doğranmış ve pişmiş jambon
  • 3 tane 1/4 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tavuk bulyon
  • 1 çay kaşığı veya isteğe göre tuz 
  • 1 tatlı kaşığı veya isteğe göre beyaz veya karabiber
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 çorba kaşığı çok amaçlı un
  • 2 su bardağı süt

Jambonlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri ve jambonu küp şeklinde kesin. Kereviz ve soğanları da doğrayın ve suyu eklediğiniz tencerede hepsini karıştırın. Kaynama noktasına getirin, sonra patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 10-15 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Daha sonra tavuk bulyon, tuz ve biberi ilave edin ve karıştırın.
  • Ayrı bir tencerede orta-kısık ateşte tereyağını eritin. Üstüne unu ilave edin ve yaklaşık 1 dakika boyunca, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Sütün hepsini yavaş yavaş ilave edin ve topaklar oluşmayacak şekilde karıştırın. Orta-kısık ateşte 4 ila 5 dakika boyunca karıştırmaya devam edin.
  • Süt karışımını diğer tencereye ekleyin ve çorbayı iyice ısınana kadar pişirin. Hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
     

Social Media Share:

TOGETHER FOR A LOOK

Can you share with us your comment?

  • MOST READ
  • NEW
  • COMMENT