Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi | Kadınlar ve Moda

Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi

Yaz aylarına girdiğimizde, çocukların canı dondurma yemek ister. Fakat dışarıda satılan dondurmaların ne kadar sağlıklı olduğu tartışmalı bir konudur. Bu yüzden, evde dondurma yapmak büyük önem arzetmektedir. Biz de bunu düşünerek sizin için bir çilekli dondurma tarifi hazırladık.

Çilekli Dondurma Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 500 gram çilek
  • 450 ml yoğun krema (Yoğun Krema Tarifi)
  • 1 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı şeker

İpucu: Yarım yağlı süt kullanırsanız, karışımınız istediğinizden biraz daha seyrek olacaktır. Daha koyu yapmak için bir çorba kaşığı un ilave edin.

Ev Yapımı Çilekli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Çilekleri yıkayıp temizleyin, sonra dilimlere ayırın. Dilimlenmiş çileklerin yarısını bir blenderla püre haline getirin. 
  • Kremayı, sütü ve şekeri orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte şeker tamamen çözünene kadar karıştırın. Şeker çözününce ocaktan alın ve karışımı büyük bir kabın içine dökün. Çilek püresini ilave edin ve iyice karıştırın. Streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletin.
  • Krema karışımı soğurken, dondurmaya eklemek için kalan dilimlenmiş çilekleri daha küçük parçalara bölün. Soğutulan krema karışımını dondurma yapma makinesine dökün ve makina talimatlarını izleyerek dondurma yapımına başlayın. İşlemin sonuna doğru kesilmiş çilekleri ekleyin. Dondurmayı hava geçirmez bir kaba koyun ve servis yapmadan önce en az 2 saat daha dondurun. Afiyet olsun!

Social Media Share:

TOGETHER FOR A LOOK

Can you share with us your comment?

  • MOST READ
  • NEW
  • COMMENT